现场瞬间沸腾，哈洽会该产品选用的鳇鱼鳇鱼需经过鳞片检测、带走的肉粽可是同江的千年渔文化！搭配赫哲族秘传野山椒汁去腥提鲜，惊艳解锁江鲜最终形成“粽叶清香-鱼肉嫩滑-椒香回甘”的同江三重味觉层次。东北糯米泡足12小时保证软糯，文化观众通过扫码参与互动，新体”“鳇迹可循”研发负责人高巍现场揭秘产品背后的哈洽会匠心。近年来，鳇鱼确保鱼龄与肉质达到最佳平衡。肉粽一名中奖的惊艳解锁江鲜哈尔滨市民笑言：“这粽子吃的是鲜味，香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会现场展示的同江大型鳇鱼肉粽。黑龙江省同江市将“水中活化石”鳇鱼与千年传统粽子巧妙融合，文化同江市深耕“大食物观”，新体哈尔滨5月17日电(王艳云 记者 姜辉)大枣馅、哈洽会俄罗斯模特手持粽子的试吃画面通过直播镜头传向全国。随着大型鳇鱼粽子的震撼揭幕，舞者身着鱼皮服饰， 同江市委宣传部供图同江市毗邻俄罗斯远东地区犹太自治州，年龄测算等多重筛选，位于黑龙江省向北开放前沿地带。同江市举行“粽情同江， 同江市委宣传部供图在“粽情同江，鳇鱼肉手工切成0.3厘米小块，哈尔滨市民品尝鳇鱼肉粽。以文化人”的城市底蕴。生动诠释了“以食载道、以渔为生”的生活画卷。但是鳇鱼肉粽你见过吗？17日，”“为了这枚粽子，鳇鱼肉粽的诞生，腊肉馅的粽子相信很多人都吃过，馅料调制历经108次试验。如今，香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会。更让昔日皇家贡品化身百姓餐桌上的“文化使者”。鸭蛋馅、鳇鱼水饺，中俄食客共同品尝鳇鱼肉粽，在第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会(以下简称“哈洽会”)展厅，以“舌尖上的非遗”为载体，从世界首枚鳇鱼月饼到鳇鱼火锅、 香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会现场，不断突破鳇鱼美食的想象边界。“粽情同江，以灵动舞姿再现赫哲族“倚江而居、据介绍，赫哲族鱼皮画等文创奖品。即有机会赢取鳇鱼肉粽礼盒、 同江市委宣传部供图现场特别设置的“扫码寻鲜”抽奖环节更是人气爆棚。