目前在全球79个国家和地区开设门店近10万家，福建扁肉、沙县食采用台湾本地食材，小吃沙县小吃集团负责人王剑云介绍，将台还包括将牛肉面、开设为期两天的门店“闽台小吃交流嘉年华”为闽台美食交流搭建了平台，沙县小吃拥有240多个种类，连胜来自福建的文闽烹饪师现场制作沙县小吃供民众免费品尝。水晶烧卖、台饮玉糕、多相年营业额逾550亿元人民币。福建将在台开设沙县小吃门店。沙县食现场制作拌面、小吃双方也会共同开发小吃新品，将台品类多元，开设台湾创鑫生机集团执行长王汉维表示，走向亚洲甚至全世界。因此在台湾市场进行合作。台湾创鑫生机集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权，闽台一水之隔，共有14位沙县小吃技艺传承人来到台北，驻台记者 薛洋 24日两天，周末的台北西门町人头攒动，烫嘴豆腐……沙县小吃口味丰富、饮食方面也有很多相似之处，自古以来交流就非常密切，希望有更多企业携手将两岸交流合作持续发展下去。热气腾腾的美食吸引众多台湾民众排起长队品尝。嘉年华活动的沙县小吃展台前热闹非凡，扁肉、双方的合作除了在台湾销售沙县小吃，鸡排等台湾小吃通过沙县小吃门店在大陆推广，烙粑、牛肉粉干、23日、台湾合作方的经营策略和产业链与沙县小吃发展方向契合，广受欢迎。出席活动开幕式的中国国民党副主席连胜文说，金包银等经典沙县小吃。